CHESPIRITAS
Entraditas con humor
QUESITO SANTO
¿Quieres quesito fundido con una costra ligeramente crujiente preparado con hoja santa y chorizo, servido con tortillas de harina no hechas en casa? ¡Pues compra! (250 gr).
GUACAMOLE
Servido con chicharrón (150 gr).
PA’ COMPARTIR
O comer solito
PESCADILLAS
de machaca de pescado ah, pero servidas con guacamole y salsa macha, ¡no contaban con mi astucia! (3 pzas).
CHIQUITOLINAS
Sopecitos de maíz con frijoles negros refritos, lechuga, queso y crema. Bañados con salsa de la casa (6 pzas).
QUESADILLAS DE ESQUITES
de maza de maíz frita elaboradas con chilito en polvo, rellenas de esquites y mezcla de quesos (3 pzas).
SOPAS, CALDOS Y ENSALADAS
Tan ricas que te da la chiripiorca
SOPA DE TORTILLA
Con caldillo de jitomate y chile pasilla, servida con
juliana de tortilla frita, chicharrón de cerdo, cubos
de aguacate, crema, queso panela y aros de chile
pasilla frito (240 ml).
CREMA DE FRIJOL
Hecha con frijoles negros, chipotle, tortilla frita,
aguacate y queso fresco (240 ml).
SOPA DE HONGOS
Sofrito de champiñón, setas, huitlacoche con caldo, epazote y queso manchego en cubitos
(240 ml).
TROPICAL
Mix de lechugas, pechuga de pollo asada, queso panela, piña asada, cacahuate, jitomate, coco rallado, vinagreta de miel.
(400 gr).
¡CON CHANFLE!
TORTA DE JAMÓN
La que se comía el Chavo. Con jamón, frijoles refritos y cebolla. ¡Ahora con Chanfle!
TORTA DE ARRACHERA
Deliciosa torta de arrachera acompañada con el riquisisisisísimo Chanfle de tu elección.
TORTA DE MILANESA DE POLLO
Una delicia de pollito empanizado, frijolitos, sus deliciosas verduritas… ¿Te imaginas si le pusieramos Chanfle?
TORTA DE MILANESA DE RES
Una delicia de carnita de res empanizada, frijolitos, sus deliciosas verduritas… Nomás imagina que además de todo, ¡lleva Chanfle!
ELIGE TU CHANFLE
Nuestra famosa salsa de queso a base de cheve Ron Damón con tu picante favorito.
CHILE DE ÁRBOL
CHILE CHIPOTLE
CHILE POBLANO
¡TA-TA-TACOS!
De Pescado
Filete de pescado rebozado con mayonesa de chile, aguacate y ensalada de col y zanahoria. (3 pzas)
De Rib Eye
Con guacamole y cebollas cambray asadas (3 pzas).
De Arrachera
Arrachera marinada al pastor con cebolla, cilantro y piña asada (3 pzas).
Campechanos
Delicioso taco campechano (3 pzas).
DEL PATRÓN
Pa’ llenar la barriga
PLATÓN CHESPIRITO
Rib eye angus con chimichurri de cilantro, papas a la francesa,
cebollitas cambray y chiles toreados (350 gr).
PANZONAS
Albóndigas de res y cerdo, en una
salsa especial de jitomate, chipotle y tortilla tatemada.
Acompañadas de arroz blanco con elote (3 pzas).
FLAUTAS DE POLLO
¿Es cierto que su abuelita tocaba la flauta?
Flautas cubiertas con crema, queso panela y lechuga.
Acompañadas de frijoles refritos (3 pzas).
ENCHISPOTIADAS
Enchiladas de cecina de Yecapixtla con mole
oaxaqueño y queso fresco (3 pzas).
ENCHISPOTIADAS DE PLÁTANO MACHO
Enchiladas rellenas de plátano macho con queso
Chihuahua, bañadas de mole oaxaqueño. Acompañadas
de queso panela y crema (3 pzas).
CON POLLITO DIJO MONCHITO
Pechuga de pollo asada bañada en salsa verde y nopales asados, acompañada de ensalada de queso panela y jitomate (450 gr).
CALDO DEL 8
Consomé de pollo con verduras y fideos.
Sin frijoles, mango ni crema pastelera (180 ml).
TAQUITOS ADORADOS
Taquitos dorados de pollo con crema, queso
fresco, salsa de jitomate y frijoles refritos (3 pzas).
BARRILITOS
Croquetas bien fritas de atún, papa con mayonesa y limón, acompañadas de papas fritas para que no estén tan solitas. ¡No te doy una nomás porque están bien buenas! (4 pzas).
Mini torta de jamón, queso manchego,
jitomate y mayonesa. Acompañada
de papas fritas y salsa cátsup,
la favorita del CHAVO.
La parte más ricade la comida
BONAPARTE
Pa Compartir:
EL ATASCADO
Pastelito de chocolate con ganache de chocolate oscuro,
acompañado de crocante de chocolate Tin Larín y fresas
frescas. ¿Me das?
Pa Ti Solito
EL DE LA MILPA
Pastel de elote sobre un espejo de salsa inglesa
(de vainilla).
EL CLÁSICO DE CLÁSICOS
Flan casero, para sentir el apapacho de mamá.
TA MALITO
Delicioso tamal de cajeta, te vas a sorprender, está buenísimo!
LAS AGUAS FRESCAS DEL CHAVO
LIMÓN
La que parece de tamarindo, es de
limón pero sabe a jamaica.JAMAICA
La que parece de limón, es de jamaica
pero sabe a tamarindo.TAMARINDO
La que parece de jamaica, es de
tamarindo pero sabe a limón.NO HAY DE PIÑA
MÁS AGUAS
- AGUA DE HORCHATA
- AGUA DEL DÍA
- AGUA MINERAL
- AGUA NATURAL
- AGUA QUINA
- NARANJADA
- LIMONADA
CHESCOS
- COCA COLA
- COCA COLA LIGHT
- SPRITE
- FANTA
- SIDRAL
- FRESCA
- GINGER ALE
JUGOS
- JUGO DE TOMATE
- JUGO DE PIÑA
- JUGO DE ARÁNDANO
- JUGO DE MANZANA
CALIENTITAS
- Americano
- Capuchino
- Espresso
- Espresso doble
- Infusiones
CERVEZA RON DAMÓN