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CHILES CHAVOCHOS
$75
Cuaresmeños capeados rellenos de queso manchego. Servicos con aderezo de mayonesa con limón y chía (3 pzas).
QUESITO SANTO
$139
¿Quieres quesito fundido con una costra ligeramente crujiente preparado con hoja santa y chorizo, servido con tortillas de harina no hechas en casa? ¡Pues compra!
TUÉTANOS
$315
Asados acompañados de esquites con epazote y cebolla caray, digo cambray (2 medias pzas).
GUACAMOLE
$105
Servido con chicharrón.
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
PESCADILLAS
$150
De machaca de pesacado ah, pero servidas con guacamole y salsa macha, ¡No contaban con mi astucia! (3 pzas).
CHIQUITOLINAS DE POLLO
$75
CHIQUITOLINAS DE COCHINITA
$110
CHIQUITOLINAS DE LONGANIZA
$80
CHIQUITOLINAS DE PASTOR
$129
CHIQUITOLINAS DE TUÉTANO
$210
QUESADILLAS DE ESQUITES
$54
De masa de maíz frita elaboradas con chilito en polvo, rellenas de esquites y mezcla de quesos (3 pzas).
CHOCHOYOTES DE CHICHARRÓN
$40
Bolitas de maíz mezcladas con chicharrón prensado sobre una cama de lechuga bañadas con crema y queso panela. (8 bocadillos)
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
DE PESCADO
$145
Filete de pescado rebozado con mayonesa de chile, aguacate y ensalada de col y zanahoria. (3 pzas)
DE RIB EYE
$175
De Rib Eye con guacamole y cebollas Cambray asadas. (3 pzas)
DE COCHINITA
$120
Cochinita pibil con salsa de habanero y mango y cebolla morada. (3 pzas)
TA-TA-TACOS DE ARRACHERA
$119
Arrachera marinada al pastor con cebolla, cilantro y piña asada. (3 Pzas)
TA-TA-TACOS CAMPECHANOS
$99
Delicioso taco campechano. (3 pzas)
TA-TA-TACOS DE FAJITAS
$135
Delicioso taco de fajitas de pollo. (3 pzas)
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
FLAQUILLO DON RAMÓN
$65
Fideo seco con chipotle, hongos (champiñón, cremini y setas), hoja santa, crema, queso panela y aguacate.
SOPA DE CLOR DE FALABAZA
$55
Con chochoyotes de maíz azul y queso panela.
SOPA DE TORTILLA
$75
Con caldillo de jitomate y chile pasilla, servida con juliana de tortilla frita, chicharrón de cerdo, cubos de aguacate, crema, queso panela y aros de chile pasilla frito.
CREMA DE FRIJOL
$40
Hecha con frijoles negros, chipotle, tortilla frita, aguacate y queso fresco.
CREMA DE CHICHARRÓN
$69
Chicharrón de cerdo con chile guajillo, cebolla, ajo, jitomate, acompañada de trocitos de chicharrón crujiente, queso fresco y cilantro.
SOPA DE HONGOS
$69
Sofrito de champiñón, setas, huitlacoche con caldo, epazote y queso manchego en cubitos (240 ml).
SELLADITO
$125
Mix de lechugas, atún sellado, pepino, aguacate, cebolla morada con vinagreta de cítricos
TROPICAL
$110
Mix de lechugas, pechuga de pollo asada, queso panela, piña asada, cacahuate, jitomate, coco rallado, vinagreta de miel
OAXAQUEÑITO
$110
Mix de lechugas, pechuga de pollo asada, calabaza asada, jitomate, queso oaxaca, juliana de tortillas y vinagreta de cilantro
CHILE CHILANGO
$135
Con la barriga rellena de chicharrón prensado con salsa de frijol, crema, queso panela y aguacate.
*Opción vegetariana
Con la barriga rellena queso manchego con salsa de frijol, crema y aguacate.
MOLE ROBERTO
$199
¿Qué bruto, póngale 10! Mole de olla con costilla de res cargada, elote, papa, calabaza, ejote, zanahoria, xoconostle y chochoyotes fritos con epazote.
PLATÓN CHESPIRITO
$450
Rib eye angus con chimichurri de cilantro, puré de papa, cebollitas cambray y chiles toreados.
FLAUTAS DE POLLO
$125
¿Es cierto que su abuelita tocaba la flauta? Flautas cubiertas con crema, queso panela y lechuga. Acompañadas de frijoles refritos (3 pzas).
TORTA DE EL CHAVO
$135
La que se comía el chavo con crema, jamón, frijoles refritos, jitomate y cebolla. Acompañadas de papas.
CALDO DE CAMARÓN
$160
Caldo con un toque picante, camarones, calabaza, papa, zanahoria y chochoyotes de masa azul.
ENCHISPOTIADAS
$175
Enchiladas de cecina de Yecapixtla con mole oaxaqueño y queso fresco (3 pzas).
ENCHISPOTIADAS DE PLÁTANO MACHO
$120
Enchiladas rellenas de plátano macho, bañadas de mole oaxaqueño. Acompañadas de queso panela y crema (3 pzas).
ENCHISPOTIADAS DE MOLE BLANCO
$99
Enchiladas de carne de res deshebrada, bañadas en mole blanco hecho a base de chile güero, almendra, plátano macho y chocolate blanco, con queso y crema. (3 pzas)
POLLO ENCACAHUATADO
$135
Muslo y pierna de pollo con salsa cremosa de cacahuate, ajonjolí, con un toque de chile morita con arroz y frijoles de la olla.
CON POLLITO DIJO MONCHITO
$145
Pechuga de pollo asada bañada en salsa verde y nopales asados, acompañada de ensalada de queso panela y jitomate
POLLITO RELLENO
$125
Pechuga de pollo aplanada y rellena de requesón con epazote, bañada con salsa de poblano. Acompañada con arroz.
PANZONAS
$120
Albóndigas de res y cerdo, en una salsa especial de jitomate, chipotle y tortilla tatemada. Acompañadas de arroz blanco con elote (3 pzas).
BURRITO DE MARISCOS
$235
Tortilla de harina rellena de pulpo y camarones en mayonesa de tangamandapio con frijoles y queso y col.
MOJARRA FRITA
$450
Mojarra entera frita con mojo de ajo, acompañada de arroz blanco y ensalada.
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
COMBO CHAVITOS
Platillo para chavitos + $40
Al pedir cualquier platillo para CHavitos pide que te lo conviertan en combo pagando $40 pesos adicionales y recibirás gratis una CHanfleta y 50 créditos para que puedas juegar así bien padrisisisisímo.
LA TORTITA DEL CHAVO
$75
Mini torta de jamón, queso manchego, jitomate y mayonesa. Acompañada de papas fritas y salsa cátsup, la favorita del CHAVO.
CALDO DEL 8
$49
Consomé de pollo con verduras y fideos. Sin frijoles, mango ni crema pastelera.
TORTIPAPA
$65
¿Y cómo dije? Tortipapa. ¿Y cómo es? Tortitas de papa con jamón y queso, bañadas con salsa de jitomate. Acompañadas de arroz con elote (3 pzas).
TAQUITOS ADORADOS
$80
Taquitos dorados de pollo con crema, queso fresco, salsa de jitomate y frijoles refritos (3 pzas).
PANZONCITAS
$59
Albóndigas de res y puerco con salsa de jitomate. Acompañadas de arroz blanco con elote (3 pzas pequeñas).
BARRILITOS
$75
Croquetas bien fritas de atún, papa con mayonesa y limón, acompañadas de papas fritas para que no estén tan solitas. ¡No te doy una nomás porque están bien buenas! (4 pzas.)
ANTENITAS DE VINIL
$35
Fideos flacos con crema y queso fresco.
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
EL ATASCADO
$199
Pastelito de chocolate con ganache de chocolate oscuro, acompañado de un crocante de chocolate Tin Larín y fresas frescas. ¿Me das?
EL SHOWCERO (igualititito que en el anuncio de arriba)
$69
Ta, ta, tarta de limón real con merengue suizo el cual ¡es flameado directamente en tu mesa!
EL CLÁSICO DE CLÁSICOS
$59
Flan casero, para sentir el apapacho de mamá.
EL DEL VIAJE A ACAPULCO
$79
En el mar la vida es más sabrosa, y también lo es al probar el delicioso postre de arroz con leche y coco, con una pizca de sal.
EL DE LA MILPA
$69
Pastel de elote sobre un espejo de salsa inglesa (de vainilla).
CHURROS CHURIN CHURIN CHUN FLAIS
$99
Churros clásicos bañados en azúcar y canela con helado de vainilla. Topping de chocolate líquido o cajeta y nuez a elegir.
AMERICANO
$40
CAPUCHINO
$50
ESPRESSO
$40
ESPRESSO DOBLE
$50
CARAJILLO
$160
CAPUCHINO CON BAILEYS
$150
CAPUCHINO CON LICOR DEL 43
$165
CAPUCHINO CON KALHÚA
$85
CAPUCHINO CON WHISKY
$140
INFUSIONES
$40
LAS AGUAS FRESCAS DEL CHAVO
LIMÓN
$39
La que parece de tamarindo, es de limón pero sabe a jamaica.
JAMAICA
$39
La que parece de limón, es de jamaica pero sabe a tamarindo.
TAMARINDO
$39
La que parece de jamaica, es de tamarindo pero sabe a limón.
NO HAY DE PIÑA, PERO SI HAY
PIÑADA
$39
PIÑA COLADA
$150
MAS AGUAS
AGUA DE HORCHATA
$39
AGUA MINERAL
$39
AGUA NATURAL
$39
NARANJADA
$39
LIMONADA
$39
CHESCOS
COCA COLA
$44
COCA COLA LIGHT
$44
SPRITE
$44
COCA COLA SIN AZÚCAR
$44
COCA COLA LIGHT
$44
FANTA
$44
FRESCA
$44
SIDRAL
$44
SPRITE
$44
GINGER ALE
$44
JUGOS
JUGO DE TOMATE
$39
JUGO DE PIÑA
$39
JUGO DE ARÁNDANO
$39
JUGO DE MANZANA
$39
CHEVES
RON DAMÓN
SAMPLER DE CHELAS
$120
Una muestra de cada una de las Chelas de Ron Damón para que puedas decidirte por tu favorita (que está incluida)
LAGER
$79
PALE ALE
$79
PORTER
$79
CLAMATO
$39
MICHELADA
$19
MICHELADA CUBANA
$19
VINOS
VINO TINTO
ENSENADA, MÉXICO
SURCO 2.7 CABERNET SAUVIGNON
COPA
150 ML
$125
BOTELLA
750 ML
$600
VINO BLANCO
ENSENADA, MÉXICO
SURCO 2.7 CHARDONAY
COPA
150 ML
$125
BOTELLA
750 ML
$600
CLERICOT
COPA
$120
JARRA
$650
BLANCO DE VERANO
JARRA
$650
DESTILADOS
TEQUILA
TRADICIONAL
$110
TRADICIONAL CRISTALINO
$150
1800 AÑEJO
$150
CENTENARIO PLATA
$100
VODKA
SMIRNOFF
$90
ABSOLUT AZUL
$90
STOLICHNAYA
$110
BRANDY
TORRES 10
$110
TERRY CENTENARIO
$110
AZTECA DE ORO
$85
FUNDADOR
$80
RON
BACARDÍ BLANCO
$85
MATUSALEM CLÁSICO
$100
APPLETON ESTATE
$85
CAPTAIN MORGAN
$90
WHISKY
J&B
$110
BUCHANAN'S
$190
JW ETIQUETA ROJA
$120
JW ETIQUETA NEGRA
$210
JACK DANIEL'S
$140
LICORES
LICOR 43
$130
BAILEY'S
$100
CONTROY (VERDE)
$80
SAMBUCA NEGRO
$120
ANÍS LAS CADENAS
$95
CAMPARI
$120
TÍO PEPE
$120
OPORTO FERREIRA
$150
GINEBRA
TANQUERAY
$210
BOMBAY
$150
BEEFEATER
$130
HENDRICK'S
$230
MEZCAL
400 CONEJOS JOVEN
$110
400 CONEJOS REPOSADO
$150
CREYENTE
$190
AMORES REPOSADO
$140
ESPÍRITU LAURO JOVEN
$250
HUESITO DE CHABACANO
Puré de mango y cúrcuma, jugo de limón verde, jarabe de durazno y tequila reposado.
$140
ESTAS HUMILDES ROSAS
Jarabe de rosas, jugo de limón verde, hojas de hierbabuena, pétalos de rosa, agua mineral, vodka Absolut Raspberri y Sprite.
$140
LA POPIS
Puré de frambuesa con pimienta rosa, jarabe de cereza, jugo de limón verde y ginebra.
$170
UNA TACITA DE TÉ
Jarabe de té negro, concentrado de maracuyá, jugo de limón verde, mermelada de naranja y ginebra.
$140
VACACIONES EN ACAPULCO
Jugo de toronja, jugo de limón verde, jarabe de mora azul con romero y vodka
$140
DOCTOR CHAPATÍN
Jugo de naranja, jugo de limón verde, extracto de jengibre, miel de abeja y mezcal creyente.
$160
BARRILITO SIN FONDO
Jugo de limón verde, jugo de toronja, miel de agave, hierbabuena, mezcal y licor de mandarina.
$170
LA CHIQUITOLINA
Jarabe de naranja con pimienta, jugo de limón verde, tequila reposado y mezcal.
$170
DON RAMÓN LECHERO
Lechero mix, Rum Chata y Matusalem.
$130
HUESITO DE CHABACANO
$50
ESTAS HUMILDES ROSAS
$70
DON RAMÓN LECHERO
$50
LA POPIS
$80
En la compra de tus chilaquiles, huevo o Recontrapancakes agrega jugo o fruta y café (refill) por sólo $40.00
PLATO DE FRUTAS
$35
De acuerdo a temporada: sandía, papaya, piña, melón y fresa.
PLATO DE FRUTAS CON COMPLEMENTOS
$65
De acuerdo a temporada: sandía, papaya, piña, melón y fresa.
AVENA CON CREMA DE CACAHUATE
$60
Avena cocida, crema de cacahuate, plátano, amaranto y miel de abeja.
AVENA CON CREMA DE AVELLANA
$90
Avena cocida, crema de avellana con cacao, fresa, coco y pepitas garapiñadas.
CHilaquiles
Escoge su CHavor
HUEVO
$110
POLLO
$199
campeCHanos
$120
coCHinita PIBIL
$155
PUEDES ELEGIR TU SALSA FAVORITA:
VERDE
ROJA
POBLANA
MORITA
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
HUEVO CON JAMÓN
$80
2 huevos revueltos y acompañados de frijoles.
HUEVO CON LONGANIZA
$80
2 huevos revueltos con longaniza y acompañados de frijoles.
HUEVO A LA MEXICANA
$80
2 huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile, acompañados de frijoles.
HUEVOS RANCHEROS
$80
2 huevos estrellados sobre tortilla bañados con salsa roja.
HUEVOS DIVORCIADOS
$80
2 huevos estrellados sobre tortilla, uno bañado en salsa verde y otro en salsa roja.
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
OMELETTE DE CLARAS
$90
De 3 claras con queso panela, acompañado de jitomate y nopalitos.
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
CONCHA DE VAINILLA
$25
CONCHA DE CHOCOLATE
$25
ROL DE CANELA
$25
BISQUET
$25
RECONTRAPANCAKES
$120
¡Más nobles que una lechuga! (2 piezas)
TOCINO
$30
HUEVO
$20
AGUACATE
$30
JUGO DE NARANJA
$54
JUGO DE ZANAHORIA
$39
JUGO DE TORONJA
$39
JUGO VERDE
$54
CAFÉ AMERICANO
$40
CAFÉ ESPRESSO
$40
CAFÉ ESPRESSO DOBLE
$50
CAFÉ CAPUCHINO
$50
CHOCOLATE CALIENTE
$55
CERVEZA RON DAMÓN
$75
SAMPLER DE CHELAS
Una muestra de cada una de las Chelas de Ron Damón para que puedas decidirte por tu favorita (que está incluida).
$120
MICHELADA
$19
MICHELADA CUBANA
$19
CLAMATO
$39
MIMOSA
$130
**Los alimentos presentados en las fotografías podrían diferir de su presentación real